MINI-CHEF

Ahora está de moda que los niños cocinen, y es que los programas de televisión como "Masterchef junior" ha impulsado a miles de pequeños a ponerse manos a la obra en la cocina.

Os proponemos una receta muy divertida y muy fácil de hacer que a los más pequeños les encanta, hoy cocinaremos ¡crepes!

Ingredientes

• 2 huevos
• 150 gr de harina
• 250 ml de leche
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 1 pizca de sal
• Aceite de oliva virgen extra para engrasar la sartén
• Opcional: 1 cucharada de brandy

Ponemos en una jarra todos los ingredientesy batimos con la batidora muy bien. Cuando esté bien batido la dejamos reposar en la nevera una hora.

Una vez que ha reposado, mezclamos un poco la jarra con una cuchara, debe tener una textura de crema líquida. Engrasamos una sartén antiadherente con una pizca de aceite de oliva virgen extra, muy poco. Cuando esté bien caliente añadimos un poco de masa y movemos la sartén girando para ayudar a que la masa se extienda, cuando veamos que los bordes comienzan a dorarse le damos la vuelta.

Como veis es muy sencillo, aquí una imagen paso a paso de como se hace.

Y para los más pequeños les dejamos un vídeo muy divertido en el que aprenderán de una manera muy sencilla a realizar unos riquísimos crepes.

Esperemos que os salgan unos crepes para chuparse los dedos.


Almudena